Ham en Komkommer Salade

 Komkommersalade, Vleessalade  Reacties staat uit voor Ham en Komkommer Salade
apr 022013
 

Ham en Komkommer Salade

Een Ham en Komkommer Salade is snel en makkelijk te maken, en het is een heerlijk gezond salade recept.

Ham en Komkommer Salade Ingrediënten

  • 1 krop sla
  • 1 krop andijvie
  • 1 pond gekookte ham aan één stuk
  • 1 komkommer
  • 3 hardgekookte eieren
  • 6 grof gehakte sjalotten
  • 3/4 kop mayonaise of halvanaise (12 eetlepels)
  • 1/4 kop chilisaus, mild (4 eetlepels)

Ham en Komkommer Salade Recept

  • Neem een slaschaal of bak en bekleed deze met eerst de gewassen sla blaadjes, daarna met een laag goed gewassen andijvie, steeds om en om, een laagje sla en een laagje andijvie
  • Het ziet er extra mooi uit als de sla en de andijvie net iets over de rand uitsteken
  • Snijd de ham in dikke repen
  • Snijd de komkommer in blokjes
  • Snijd de eieren in plakjes
  • Schik de blokjes ham, komkommer en de ei plakjes in het rond over de sla
  • Strooi de gehakte sjalotjes er overheen
  • Meng de mayonaise (of halvanaise) met de chilisaus en druppel deze dressing er rondom over uit

Het is overigens ook mogelijk om de dressing nog gezonder te maken, door helemaal geen gebruik te maken van mayonaise of halvanaise. Een dressing op basis van yoghurt is ook heel lekker.

Veel meer Komkommersalade Recepten zijn te vinden op de site: Komkommersalade