jul 112014
 

Oranje Salade

Oranje Salade – Een heerlijke gezonde en frisse oranje salade, met als basis sinaasappel, banaan en kiwi. Op een mooie manier gepresenteerd, lekker als dessert, gezond tussendoortje of bij een zomerse lunch. Helemaal leuk bij evenementen van Oranje of op feestdagen.

Oranje Salade Ingredi├źnten

  • 4 sinaasappelen
  • 2 bananen
  • 2 kiwi’s
  • sap van een halve citroen
  • suiker
  • klein scheutje sinaasappellikeur of rum, of zonder alcohol: het sap dat uit de sinaasappelen is gekomen
  • 4 eetlepels geraspte kokos

Oranje Salade Recept

  • Boen de sinaasappels goed schoon
  • Rasp de schil eraf (alleen het oranje gedeelte)
  • Schil hierna de sinaasappels, zodat er aan de buitenzijde van het vruchtvlees geen wit meer te zien is
  • Snijd de sinaasappelen in redelijk dikke plakken en strooi er wat suiker over uit
  • Zet de sinaasappel plakken hierna weg op een koele plaats
  • Pel de bananen, snijd deze in plakjes en sprenkel er wat citroensap over, om verkleuren te voorkomen
  • Wrijf de bananen plakjes voorzichtig door het rasp van de sinaasappelen
  • Schil de kiwi’s en snijd ook deze in plakjes
  • Neem nu vier bordjes en leg hier op de plakjes sinaasappel, daarop de plakjes banaan en daarop de kiwi plakjes
  • Besprenkel deze oranje salade met het sap dat uit de sinaasappelen is gekomen, eventueel met wat sinaasappellikeur of rum
  • Bestrooi de oranje salade als laatste met de geraspte kokos en serveer deze fruitsalade direct

Meer salades

Voor nog meer lekkere frisse salades, zie: komkommersalade, tomatensalade of witlofsalade

Sorry, the comment form is closed at this time.