mei 232014
Salade met kropsla
Salade met kropsla, blauwe schimmelkaas, verse tomaten en walnoten. Een echt lekkere, verse salade – heel gezond. Alles vers bereid!
Salade met kropsla Ingrediënten
Voor 4 personen als voorgerecht of als lunch gerechtje met wat brood
- 1 krop Hollandse kropsla
- 50 gram blauw-schimmelkaas, verkruimeld en verbrokkeld
- 75 gram walnoten, gehakt
- 1 grote tomaat in partjes gesneden of ongeveer 8 kleine kerstomaatjes, gehalveerd
- 1/2 dl. olijfolie
- 1 eetlepel rode wijn azijn
- zout en peper naar eigen smaak
Salade met Kropsla Recept
- Was de kropsla goed en laat deze hierna goed uitlekken op keukenpapier
- Scheur de sla blaadjes in stukken
- Neem een redelijk grote sla schaal en doe hierin de: olijfolie, de azijn, het zout, de peper en de helft van de schimmelkaas
- Roer alles goed door elkaar
- Prak eventueel de kaas nog wat fijner, zodat deze zich beter kan vermengen met de overige ingrediënten
- Voeg hierna de sla blaadjes toe, de gehakte walnoten, de rest van de schimmelkaas en de tomaten
- Schep de salade met kropsla nu nog even enkele keren luchtig door en serveer de salade zo snel mogelijk
Salade met Kropsla Tip
- Voeg voor wat extra pit en smaak, een kleine rode ui toe, in (halve) ringen gesneden
Sorry, the comment form is closed at this time.