jan 112015
Tonijnsalade
Tonijnsalade maken – is lekker en makkelijk! Een koud voorgerecht, heel weinig werk!
Tonijnsalade Ingrediënten voor 4 personen als voorgerecht of als lunch
- 2 blikjes tonijn in olie
- 2 appels
- 4 plakjes ananas uit blik
- 1 potje olijven, met paprika gevuld
Voor de marinade bij deze tonijnsalade
- de olie van de tonijn
- sap van een halve citroen
- 1/2 theelepel zout
- 1 mespuntje cayennepeper
Tonijnsalade Recept
- Laat de tonijn uit blik goed uitlekken, maar vang de olie op in een schaaltje of kommetje
- Haal hierna de tonijnstukjes wat uit elkaar door deze te plukken
- Schil de appels, haal de klokhuizen eruit en en snijd er reepjes van
- Snijd de ananas in stukjes
- Hak de olijven
- Doe alle ingrediënten in een kom en roer het door elkaar
- Maak een marinade van de olie, afkomstig van de tonijn, het sap van de halve citroen, wat zout en peper
- Roer alles even goed door elkaar
- Giet de marinade over de tonijnsalade
- Zet de schaal met de tonijnsalade in de koelkast om deze goed koud te laten worden
Tonijnsalade Tips
- Deze tonijnsalade kan als voorgerecht worden opgediend op een mooie schaal, maar het is ook leuk om de in wijde glazen te serveren, zoals een garnalencocktail
- Hiernaast is het prima mogelijk om deze tonijnsalade als broodbeleg te gebruiken, maar dan wel als lekker luxe broodbeleg -bijvoorbeeld bij de lunch
- Gebruik hiervoor bij voorkeur witte of bruine zachte of harde broodjes
- Een blaadje sla smaakt hier ook heerlijk bij
Sorry, the comment form is closed at this time.